Restauration et service


Industrie de la restauration

Le secteur de la restauration connaît un essor remarquable, s’exprimant à travers une grande diversité de formats : la restauration rapide‑décontractée et l’économie des marchés nocturnes émergent comme de nouveaux moteurs de croissance, portés par les snacks, le fondue‑hot pot et les boissons. Les enseignes de petite taille, associées aux grandes chaînes, gagnent rapidement du terrain, tandis que l’offre de services et les modèles économiques des restaurants de taille moyenne et grande continuent d’évoluer et de se perfectionner. Parallèlement, la tendance « Internet Plus » insuffle un nouvel élan au segment de la livraison à domicile.

Les chaînes de restaurants de grande et moyenne taille

Scénarios d'utilisation

 

Commandes de salle et de chambre privée — saisie des commandes à la réception — la cuisine reçoit les commandes en temps réel — encaissement à la réception — autorisation des cartes de crédit — émission de la facture du restaurant

Type applicable

 

Imprimante portable, imprimante thermique 58/80, imprimante de prise de commande automatique basée sur le cloud, imprimante de reçus

Modèles recommandés (Des modèles non standard et des solutions matérielles/logicielles personnalisées sont disponibles.)

 

Restaurants franchisés de petite et moyenne taille

Scénarios d'utilisation

 

Passation de la commande à l’accueil et au comptoir de restauration — réception simultanée des commandes en cuisine — encaissement à l’accueil — autorisation de carte bancaire — facture du restaurant

Type applicable

 

Imprimante portable, imprimante thermique 58/80, imprimante de prise de commande automatique basée sur le cloud, imprimante de reçus

Modèles recommandés (Des modèles non standard et des solutions matérielles/logicielles personnalisées sont disponibles.)

 

Boutique pour couple/individu

Scénarios d'utilisation

 

Réception des commandes à l’accueil, au comptoir de restauration et sur la plateforme en ligne — réception simultanée des commandes en cuisine — encaissement à l’accueil.

Type applicable

Imprimante d’acceptation automatique de commandes hébergée dans le cloud, imprimante thermique 58/80 mm

 

Modèles recommandés (Des modèles non standard et des solutions matérielles/logicielles personnalisées sont disponibles.)

 

Magasin spécialisé dans les plats à emporter

Scénarios d'utilisation

 

Passez une commande via la plateforme en ligne — connectez la vitrine et la cuisine au réseau pour la réception et l’impression des commandes — générez des étiquettes ou des listes d’articles à livrer.

Type applicable

 

Imprimante automatique de réception de commandes hébergée dans le cloud, imprimante thermique 58/80, imprimante d’étiquettes 2/3 pouce

Modèles recommandés (Des modèles non standard et des solutions matérielles/logicielles personnalisées sont disponibles.)

 

Chaîne de thés au lait ou point de vente au détail

Scénarios d'utilisation

 

Passez une commande via la plateforme en ligne — connectez la vitrine et la cuisine au réseau pour la réception et l’impression des commandes — générez des étiquettes ou des listes d’articles à livrer.

Type applicable

 

Imprimante automatique de réception de commandes hébergée dans le cloud, imprimante thermique 58/80, imprimante d’étiquettes 2/3 pouce

Modèles recommandés (Des modèles non standard et des solutions matérielles/logicielles personnalisées sont disponibles.)

 

Chaîne de boulangeries ou point de vente au détail

Scénarios d'utilisation

 

Étiquettes de prix standard — étiquettes d’identification des produits personnalisées et pré‑installées — caisse en magasin — impression de factures

Type applicable

 

Imprimante d’étiquettes 2/3 pouce, imprimante thermique 58/80, imprimante cloud à réception automatique des commandes, imprimante de reçus

Modèles recommandés (Des modèles non standard et des solutions matérielles/logicielles personnalisées sont disponibles.)

 
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